ムラードの栽培について最初に言及されたのは、フランスでの1960年にさかのぼります。 Mulardは、麝香のアヒル(インドのアヒル)と北京のアヒルのドレイクを交差させることによって得られる肉の方向のハイブリッドです。
ハイブリッドは、新しい改善された個人を得るために、親品種の品質を改善するために作成されました。 Mulardは野生では見つけることができず、自分で複製することはなく、人の主導で自宅でのみ栽培されます。
鳥の品種の説明
ムラードは大きい 頭に黒い斑点がある白い色の鳥、この特性のおかげで、ハイブリッドは他のアヒルと簡単に区別できます。大人は両親よりも大きいです(PekingとMuscovyアヒル)。 胴体 密集した、結ばれた、しっかりした造りの、しっかりとフィットする翼を備えた細長い。 頭 ミディアムサイズ、明るいくちばし、細長い、暗い目、細長い首。 短い足 黄色い小さな尾。
ムラードは出産しないしたがって、これらのアヒルは繁殖には使用されません。ドレイクは性的に活発で、アヒルは産卵することがありますが、受精した子孫なしでは入手できないという事実のために、この事実は多くの研究と実験によって証明されています。ハイブリッドは、インドの女性のように、特定の臭いのない優れた低脂肪(脂肪の割合はわずか3%)の肉と、絶妙な肉料理のフォワグラを準備するために使用される脂肪の多い大きな肝臓で高く評価されています。 Pekingアヒルと比較して、mulardyは穏やかで、それほど騒々しくなく、きれいです。
拘留とケアの条件
Mulardsは、産業用および家庭用のメンテナンスに適しています。 産業環境で ハイブリッドは、必要なすべてのメカニズムと技術を備えた特別な鶏舎で栽培されています。アヒルは主に肥育に使用され、ドレイクは肝臓を得るために使用されます。企業は家禽の床とケージの保管を使用しています。
家庭の区画で成長 mulardは他の品種や交配のアヒルの内容と違いはありません。夏には、特別な給餌器と酒飲みを備えたパドックに鳥を飼うことは経済的に有益です。夜になると、アヒルは納屋に群がって閉じられます。ムラードは繁殖に適さないため、冬に残されることはめったにありません。シーズン中は、アヒルからアヒルを虐殺する準備をすることができます。この成長方法により、資本や十分に断熱された建物は必要ありません。 mulardの正しいメンテナンスのために 床が良く、ネズミや他の捕食者が入る穴のないシンプルな部屋で十分です。納屋にドラフトがあってはなりません。南側では、鶏舎に穴を開けます。床の上の穴は5〜8 cmで、ドアでしっかりと閉じます。鶏舎は、1平方あたりのアヒルの数に基づいて建設する必要があります。 m3頭。 散歩中 鳥は自由に感じるはずなので、1頭に1平方メートルが割り当てられます。 mエリア。給餌には、成鳥には長さ110、幅23 cm、若い動物には100x14.5の特別なフィーダーが使用されます。鳥が餌を散乱させないように、フィーダーの上に仕切りが作られています。水にはニップルドリンカーを使用することをお勧めします。
家の温度 16〜18°C、湿度60〜70%である必要があります。床の覆いは、のこぎり、削りくず、またはわらでできています。家は定期的に掃除し、換気する必要があります。
大人の特徴:ドレイクとアヒルの体重
ムラード重量 -4〜7kg。ドレイクとアヒルの体重の差はわずか500gです。3か月で鳥は4kg増加します。長期栽培では、ガチョウの体重とほぼ同じように、質量は7kgに達します。 肝臓の質量 mulard 500-550 g 飼料摂取量 1日あたり340g。
ムラードを入手するには、さまざまな品種を交配することができます。ムスクアヒルのドレイクは、北京アヒル、ルーアンアヒル、オーガピントンアヒル、および同盟国と交配しました。そのような交配の結果として、アヒルの子は異なる色と色合いで得られます。
給餌と繁殖
ボラード以来 出産できない、次にムスクと北京のアヒルを使用してアヒルの子を取得します。 mulardsを取得するために、家族は1つの麝香のドレイクと4〜6の北京のアヒルから作成されます。交配に最適な年齢は7〜10か月です。アヒルが始まります 卵を産むそして180-210日で。雌鶏の下に約15〜20個の卵が置かれます。
重要! ひなの孵化率は60%で、インキュベーター内ではほぼ100%であるため、インキュベーターを使用すると便利で費用対効果が高くなります。
品種はその気取らないことと早い成熟によって区別されるという事実にもかかわらず、繁殖するとき、特定の条件を考慮に入れなければなりません。アヒルの子が現れ始めると、彼らは準備されます 生息地..。ひよこの数に応じて、これは箱または部屋全体にすることができます。わらや干し草のくずが床に置かれます。自然の条件下では、アヒルの子は母親から熱を受け取り、人工の条件下では、追加の熱源が設置されます。に 人生の最初の日 家は暖かさを提供されなければなりません、 温度 屋内では28〜30°C、数日後には23°Cに低下します。 点灯 初期には重要な役割を果たし、アヒルの子が外部条件に適応するのを助けます。最初の数日間は、照明は24時間体制である必要があります。子供たちが少し成長した後、照明は1日15〜17時間に減らされます。
生後初日、アヒルの子は自分で食べることはできず、餌を与えるために使われます 特別キット獣医薬局で販売されています。ボラード自体が2〜3日間食べ始めます。アヒルの子が孵化して乾いた後、はんだ付けされます 過マンガン酸カリウムの弱い溶液..。最初の飼料は、固く煮て細かく刻んだ卵です。 10日目から、よく砕いた穀物を食事に加えます。 生後10日から ムラードは1日2回給餌されます。 2週間からアヒルの子を与える必要があります。アヒルの子を養う上で重要な要素は、肉と骨の食事とふすまです。体内のカルシウムを正常化するために、砕いた殻が食事に加えられます。アヒルの子が必要 ミネラル混合物を与える: チョーク、ライムストーン、シェルロック。消化過程を改善するために、アヒルには砂利が与えられます。アヒルの子は常にきれいな水を持っている必要があります。可能であれば、添加剤として、1頭あたり1グラムの量のコテージチーズを与えることが許可されています。
重要! Mulardは脂肪が蓄積しにくいため、食品に制限はなく、豊富な摂食の過程で筋肉量のみが成長します。
アヒルの子の食事 最大20%のタンパク質が含まれている必要があり、1kgの飼料が2800kcalのエネルギーを占めます。 3週間後、集中的、広範囲、半集中的な給餌方式が選択されます。
集中的な技術は ペレットの供給、少なくとも17%のタンパク質が含まれている必要があります。セミインテンシブテクノロジーは、粒状、ウェット、バルクフィードによるフィードに基づいています。広範な方法では、粗飼料と穀物は食品添加物を使用して供給されます。 5〜6週間で、鳥は牧草地に放されます。屠殺は、ボラードが最適な生体重に達した3〜4か月で行われます。
フォワグラの餌やり
肥育ドレイク 脂肪の多い肝臓を得るには、3つのステップがあります。生後3週間は、ひよこは通常の方法で餌を与えられます。それから鳥はそれがあまり動かないように狭くて小さいケージに移植されます。次の4週間、アヒルの子にはデンプンとタンパク質を多く含む食事が与えられ、鳥の非常に急速な成長に貢献します。 8〜10週齢から、強制給餌段階が始まります。食べ物はチューブ付きのネジを使って喉に押し下げられます。このようにして、鳥は1日あたり1.8kgの穀物を受け取ります。 強制給餌 12〜21日続きます。
知っておくと面白い: フォワグラを食べたムラードの肝臓は、通常の10倍の大きさになります。
飼育中のアヒルの病気
Mulardsは非常に頑丈で 耐病性ハイブリッド..。それらは極端な寒さと温度によく耐えます。通常バランスの取れた食事で、鳥は急速に成長し、ビタミン欠乏症に悩まされることはありません。しかし、それらの良好な適応条件にもかかわらず、ムラードは依然としていくつかの疾患に感受性があり、その説明は以下に示されています。
アスペルギルス症
鳥は、かびの生えたわらと古い飼料で成長する真菌を含むのこぎりを吸入することによって、この病気に感染します。ケースの50%で、死が発生します。 症状: 嗜眠、食欲不振、嘔吐、急速な呼吸、鼻からの排出、脚と翼の麻痺が最終段階に現れます。アスペルギルス症の治療のために、硫酸銅のあまり濃縮されていない溶液が水に加えられますが、ナイスタチンは飼料に加えられます。
羽を摘む
ムラードの深刻な問題の1つは、羽をつつくことです。病気は重大な原因で発生します 体内のタンパク質の不足 または拘留の不利な条件。小さくて汚れていて換気の悪い場所では、鳥の羽がすぐに汚れてしまい、アヒルが自分自身をきれいにする頻度が高くなります。つつくのを防ぐために、すべてのマクロ要素とミクロ要素の配給量のバランスを取り、鶏舎の衛生基準と衛生基準を順守する必要があります。
クロアサイト
この病気はビタミンの不足が原因で発生します。アヒルのクロアカに粘膜が現れ、進行期に膿が現れることがあります。 治療のために、 まず、クロアカをきれいにし、粘膜をヨウ素溶液で潤滑し、亜鉛軟膏を塗布します。病気が最初の段階で検出された場合、アヒルは苦しむことはなく、あなたの農場は害を受けることはありません。
品種の長所と短所
利点
清潔さ。 ハイブリッドは、その清潔さと手入れの行き届いた外観が特徴であり、この特性のおかげで、その綿毛は業界で広く使用されています。
落ち着いた気質。 北京のアヒルとは異なり、ムラードは騒々しくなく、落ち着いて行動し、絶え間ない騒音でブリーダーを悩ませることはありません。
早期成熟。 Mulardは、他のアヒルのように、標準的な給餌で非常に急速に体重が増え、すでに3〜4か月で虐殺されます。
肉質が高い。 女性は主に肥育に使用されます。成長の過程で鳥は筋肉量だけを蓄積するので、ムラード肉は実質的に痩せています。肉は特別な匂いがなく、柔らかくて美味しいです。
フォアグラ。 絶妙なフォワグラ料理を作るために使用されるのは、ムラードの肝臓です。フォワグラを得るために、ドレイクのみが使用されます;肥育期間中に、肝臓は500-550gに達します。
気取らない。 Mulardsは特別なケアを必要とせず、そのメンテナンスは通常のアヒルよりもはるかに安価です。ハイブリッドは、寒い気候と暑い気候によく適応します。
短所
あなたは子孫を得ることができません。 ムラードは雑種であるため、若い動物を得ることができず、繁殖のためには毎回ムスキーとペキンダックを交配する必要があります。
それらは湿気を許容しません。 これは重大な欠点ではありませんが、さまざまな病気を防ぐために、乾いたペンにムラードを入れておくことをお勧めします。
繁殖ムラード 自宅ではるかに簡単です通常のアヒルより。卵を購入してインキュベーターに入れるか、アヒルの子をすぐに購入できます。季節にやさしい 本格的なアヒルが育ちます、すでに秋にカットすることができます。肉が多くて脂肪分が少ないので、4ヶ月で切るのがいいですし、そのままにしておくのは無意味で、アヒルはタフになります。 Mulardフィードは、Peking duckよりも多くを消費しませんが、成長がはるかに速く、死骸が大きくなります。 冬のために資本小屋を建てる必要はありません:春にアヒルの子を買い、秋にアヒルの子を殺しましたが、問題はありませんでした。 大きなプラスは アヒルとドレイクの同じ重さ、他の品種では男性が大きいというわけではありませんが、女性では何も見えません。 Mulardは自家栽培に理想的です:速く、安価で、そしておいしいです。
Mulardyは、おそらく、 最高のダックハイブリッド。 誰もが自分の肉質と速い体重増加を短時間で知っています。これらのアヒルは非常に気取らず、庭で落ち着いて行動します。重量によるアヒル ドレイクと違いはありません..。このハイブリッドは、大きなフォアグラの肝臓を生産するために使用されます。彼らは自分自身を繁殖させませんが、これは小さな問題です、あなたはいつでもインキュベーションのためにひよこや卵を買うことができます。そして機会と時間があれば、補助農場では北京ムスクアヒルの家族が作られ、毎年彼らの助けを借りてあなたはムラードの子孫を得ることができます。 Mulard -これは受け取りたい人にとって優れたオプションです 高品質で赤身の肉.