ニンジンの収量は素晴らしいです..。 20グラムの種子の袋を庭のベッドにまくと、3.5〜4か月で、この根の作物を数百キログラム集めることができます。ニンジンなしで最初のコースを完了することはできません。甘くてスパイシーなサラダもそれから作られ、缶詰や漬物に加えられます。しかし、ニンジンは、調理における収量と分布だけでなく有名です。 彼女は多くの病気を癒します、そして根の作物だけでなく、地面の部分-トップも役立ちます。
組成:トップスとルートクロップに含まれるビタミンとミネラル
ニンジンには、個々に、そして互いに協調して作用する多くのビタミンとミネラルが含まれています。
含まれているビタミン:
- A (ベータカロチンの分解の結果として人体に形成され、その内容によると、ニンジンは海のバックソーンに次ぐ2位です)-皮膚の上層の細胞を強化し、視神経ニューロンの活動を刺激します。
- K -白血球と血小板の合成を刺激し、組織の再生を促進します。
- D (-紫外線が皮膚に当たると合成されます)-骨と軟骨組織を強化します。
- E (天然抗酸化剤)-細胞の老化プロセスを遅くします。
- C -皮膚に弾力性を与え、脂肪を分解し、免疫力を高め、低アレルギー性;
- B1、B6 -腸内細菌叢にとって好ましい環境を作ります。
ミネラル:
- カリウム -心臓の筋肉を弛緩させ、血管壁を強化します。
- カルシウム -心拍をスピードアップし、骨と軟骨組織を強化します。
- 鉄 (ヘモグロビンタンパク質の一部)-体全体の酸素の輸送に関与します。
- マグネシウム -血管と心筋を強化します。
- リン (網膜と角膜の一部)-視力を改善します。
- エッセンシャルオイル (フラボノイド、フィトンサイド)-消毒効果;
- 少量で- コバルト、ヨウ素、マンガン、亜鉛.
キャロットトップの構成は次のとおりです。
- セレン -皮膚を強化し、老化プロセスを遅くします。
- スクロース -総血糖値を上げることなく簡単に吸収されます(真性糖尿病ではかけがえのない);
- ニコチン酸 -脳の機能を改善します。
- カフェイン -活力を与え、血圧を上昇させます。
- ビタミンの場合- ビタミンBは少ないが、ビタミンP -毛包を強化し、酸-塩基バランスを正常化します。
ニンジンの組成と利点:
利益と害
にんじんやにんじん汁の人体への有用性
ミネラルとビタミンの最大量は、根の野菜の上部と皮膚に見られます。
冷凍すると、有用で薬効のある特性が保持されます。熱処理は、ビタミンやミネラルの吸収を高めます。
例外はビタミンCです -80°C以上で熱処理すると、アスコルビン酸が分解します。
ニンジンは、次の場合に示されます。
- 潰瘍性または化膿を伴う場合を除く大腸炎;
- 異生物症の1〜2段階で腸内細菌叢の組成を正常化します。
- 非感染性嚢胞炎およびその他の非感染性腎炎に早期に対処するのに役立ちます。
- ニンジンジュースは風邪で滴下することができます。
- 真性糖尿病では、ゆでたニンジンは糖度を正常化します。
- ニンジンジュースは硬化症に役立ちます。
- どんな形でも内臓、歯茎の炎症に効果的です。
潰瘍および腫瘍性疾患は、適応症および禁忌を指します..。組成に基づいて、癌の場合、ニンジンとニンジントップの使用を制限する必要があります-癌細胞を含む細胞の再生。
潰瘍の場合、化膿性の排出がある場合は推奨されません..。ニンジン自体は、特に腸が停滞している場合、腐敗する傾向があります。
予防のために、生の根野菜を100〜150g食べます。ヘモグロビンを上げるには-搾りたてのニンジンジュース800gを飲みます。
1歳未満の子供向け-完全に調理されたニンジンピューレ50g、1tsp。一日中蜂蜜。腎臓または胆石の場合-沸騰したお湯でジュースを1対1に希釈します。
石、胆汁や腎臓の砂、3歳未満の子供のピンワームの場合、ニンジンジュースをビートジュースと混合しないでください。
キャロットトップは、次の場合に使用することを固く禁じられています。 妊娠、動脈、頭蓋内、眼圧の上昇。
男性、女性、子供のための禁忌
主な禁忌はアレルギーです、主にカロチン用。他の成分に対するアレルギーは、男性、女性、子供に起こり得る。
ニンジンは害を及ぼす可能性があります:
- 胃腸潰瘍の場合、生の根を食べないでください。
- 妊娠中は、消費されたニンジンの量が多すぎるとアレルギーが現れることがあります(1日あたり100g以上)。
- 胃腸粘膜に重大な損傷を伴う;
- 繊維の分解のための高いエネルギー消費による胃腸疾患の急性型;
- 異生物症の3〜4段階で。
癒しの民俗レシピ
マッサージ用の抗セルライト組成物..。 「グースバンプ」の存在下で使用されます。ニンジンジュース200gの場合、砂糖漬け(昨年)の蜂蜜250 g、キャベツジュース100g。
水浴で15分間別々に成分を沸騰させます。一緒に冷やして混ぜます。暖かい場所で8時間醸造させてください。柔らかくしたバター50gを加えます。 12時間を主張します。
組成物は、プロのマッサージ療法士を対象としています。マッサージするときは、薄く塗ってください。化膿性の形成、皮膚のひび割れでは不可能です。
ピンワームに対して..。 150gのビートルートと200gのニンジンジュースを、細かくすりおろしたニンニク1頭、黒コショウ1杯と混ぜます。 24時間冷蔵します。
30〜50gを1日2回消費します。外傷性脳損傷後の6歳未満の子供、心血管疾患、結石、砂、高血圧、緑内障、妊娠のある人は禁止されています。
6歳から大さじ2までの子供。一日に。 12〜14〜20〜30gを1日2回。
ヘモグロビンが低い..。水浴でニンジンビートルート300gとザクロジュースを沸騰させます。沸騰した液体に0.5リットルの新鮮な蜂蜜を加えます。 5〜8時間を主張します。
100gを1日3〜4回飲む。石、砂、頭蓋内圧の上昇、緑内障では不可能です。妊娠中-1大さじ。 1日3回。 50gを1日2回飲む。
もろい髪のマスク..。 2大さじで1つの卵を打ちます。にんじんジュースと小さじ1杯の蜂蜜。円を描くように髪に塗ってください。
ふけがある場合は、大さじ1を追加します。ひまわり油。マスクは15分以内に保管してください。最適な時間は3〜5分です。
乾いた髪のマスクは、ニンジンジュースとヒマワリオイルで終わります:
乾いた髪をすすぐ..。 3リットルの沸騰したお湯、0.5 kgのニンジントップ、4大さじ。カモミール。 1分間沸騰させます。冷まします。髪をすすぐ。
治療を有効にするには、 いくつかの簡単なヒントに従う価値があります:
- ニンジンジュースを含む組成物を使用してマッサージする前に、ニンジンを24時間食べないでください。
- 治療に必要な製品の量は、生理学的特性によって異なります。
- 腎臓、胃、膵臓、肝臓、胆嚢の痛みの場合、ニンジンとビートジュースを組み合わせることはできません。ビートルートをザクロに置き換えます。
- それを最大限に活用するには、マヨネーズ、サワークリーム、ヒマワリ、またはオリーブオイルで生の製品を味付けします。脂肪酸はカロチンの吸収を促進します。
- カモミールまたはミントティーでサラダを洗い流します。
健康上の利益のために1日あたりどれくらい新鮮に食べるか
ニンジンは、ビタミンAの点で海のバックソーンに次いで2番目にランクされています。
根菜類の上部と皮膚の栄養素の最高濃度。最大150gの根菜に有用な物質が含まれています。
健康上の利益のために、1日に何匹のニンジンを食べるべきですか? 1日あたりの体に吸収される 150 g以下の新鮮な生のニンジン、250 gの煮沸、800gの未希釈のニンジンジュース。
キャロットトップが適用されます主に髪の成長を強化し、刺激するために。