マメ科植物は、Bビタミンの含有量により、体にとって非常に健康的です。 これらの食品を定期的に摂取すると、脳機能が改善されます。 若いエンドウ豆の鞘は、大人と子供の間で特に人気があります。このレビューでは、マメ科植物の利点と、マメ科植物が人間の健康にどのような害を及ぼす可能性があるかについて説明します。
グリーンピースの説明と特徴
エンドウ豆は古代に栽培されていました。アジア南西部は文化の発祥の地と考えられています。この植物は、マメ科植物によって統一された草本属に属しています。 ステムはまっすぐで巻き毛があり、高さは最大2.5mに達します。 葉はわずかに羽毛状で、両端にウィスカーが形成され、茎の長さが長くなると他の植物やフェンスにしがみつきます。
開花期は、スタンダード/ライイングタイプの茂みが、特徴的な花冠を持つ白または紫の蛾タイプの花で覆われます。 播種後30〜55日で開花します。 果物の形成には、悪天候の場合、花序の補助として茎を定期的に振る場合を除いて、昆虫の受粉は必要ありません。
果物は4-10個の豆(さや)に入れられます。それらは、品種に応じて、さまざまな形、色、サイズで提供されます。肌の色は花の色と一致しています。
エンドウ豆は耐寒性の野菜作物です。これらの特質は、表面が滑らかな丸い種子を持つ品種に特に現れます。 -6°Cの温度に耐えられるのは、出現した苗木だけです。これにより、春先に播種を開始することができます。
なぜエンドウ豆は最高の植物の中にあるのですか?高等種子植物に属するのは、器官(根、芽、茎、葉など)、組織、互いに置き換わる2つのライフフェーズ(配偶子植物と胞子植物)の存在によるものです。
植物の根系
種エンドウ豆の根は棒状で枝が弱いが、土の奥深く(約1m)に浸透している。小結節菌は根に定着し、植物に窒素を供給します。 マメ科植物は微生物なしでは有益な物質を吸収することができず、その結果、窒素欠乏が観察されます。 根茎の深い浸透は、土壌からの様々な栄養成分、特に難溶性のもの、例えばリンの抽出を伴う。
エンドウ豆は土壌を窒素で豊かにするので、マメ科植物の後に他の人気のある野菜作物を植えることがしばしば推奨されます。
それはどこでどのように成長しますか?
温暖な緯度の植物で、長い日にもよく反応します。どこでマメ科植物を育てますか?明るい場所に種を蒔く必要があります。 陰影のある場所では、それは弱く発達し、時には死にます。また、水が多く発生する土壌にベッドを配置することはお勧めしません。
植物は種子のない方法で成長し、成長を刺激するために播種する前に種子を浸します。作業は4月中旬または下旬に始まります。夜の霜は若いシュートにとってひどいものではありません。 下船スキーム: 列は15〜20 cmの間隔で形成され、列の植物の間は5〜6cmです。
組成とカロリー量
ビタミンと微量元素を含む豊富な組成のため、エンドウ豆は医療および食事の食事に含まれています。 それは貴重な物質で体を豊かにします:
- カロチン;
- グループB、C、PPのビタミン;
- カリウム;
- マンガン;
- リン;
- 鉄。
豆の実には独特のアミノ酸であるリジンが含まれています。
エンドウ豆の果実は栄養価が高く、 それらのタンパク質含有量は牛肉と同じですが、体に吸収されやすくなっています。
人体に対する胎児の利益と害
医師や栄養士は、体に良い影響を与えるエンドウ豆の主な価値ある特性を推測しました。
- 緑の果実 ふくらんで素晴らしい仕事をし、 腎機能障害を背景に発生します。
- 若いエンドウ豆を食べることは助けになります コレステロール値を下げる、 これは心血管系にプラスの効果をもたらします。
- この製品は、 がんの予防.
- に対処する 余分な液体を取り除く 体から。
- トルコの品種Chickpeaは複雑な治療法で示されています 視覚の治療において.
- 豆 貧血の影響を排除する ヨウ素含有量のおかげで。
- 便秘の場合 栄養学者は、メニューにエンドウ豆料理を含めることをお勧めします。
- 理想的な成分 スキンマスクで..。それはそれをよくきれいにし、有用な微量元素でそれを養い、腫れを取り除き、若返らせます。
ハートバーンの民俗レシピの中で、いくつかのエンドウ豆を使用するオプションは注目に値します。
男性用
それはタンパク質が豊富であるため、食事に含まれ、 筋肉増強のためのスポーツ栄養の成分として..。ボディビルダーや定期的にフィットネスクラブを訪れる人は、この製品に直接慣れています。エンドウ豆の料理には栄養価があり、十分に手に入れることができます。タンパク質は、耐久性の向上により、筋肉の調子を整え、筋力トレーニングを容易にします。
女性の為に
組成物には多くの有用な物質が含まれていますが、葉酸はどの女性にとっても特に価値があります。それ 女性の臓器の働きを正常化し、 最も重要な時期、つまり妊娠と出産に直接参加します。さらに、酸は細胞や組織の老化を遅らせるため、美容学で人気のある成分と見なされています。
子供のための
多くの場合、母親は子供の食欲の欠如の問題に直面しています。エンドウ豆は問題の解決に役立ちます、 それは飢えの感覚を目覚めさせ、成長する体を有用なビタミンとミネラルで飽和させ、 強さとエネルギーを与えます。この健康的な成分であなたの子供の朝食を整理するための良いオプション。
使用上の制約
次の病気に苦しむ人々のために、消費を制限するか、エンドウ豆を完全に放棄することをお勧めします。
- 翡翠(急性型);
- 痛風;
- 胆嚢炎;
- 循環障害の場合;
- 胃腸管の炎症。
アレルギー患者は最初に医師に相談する必要があります エンドウ豆の皿を使用する可能性のため。多くの場合、この製品に対する身体の否定的な反応の場合があり、症状は消化不良から始まり、その後温度が上昇します。 合併症の中で: クインケの浮腫、アナフィラキシーショック。結果の深刻さは、アレルギー患者が甘いエンドウ豆を食べたいという願望を正当化するものではありません。
消費される豆の量は正常化する必要があります。そうしないと、消化器系の障害が発生する可能性があります。この規則は、主に成熟した年齢の人々と子供に適用されます。
エンドウ豆のレシピ
美容業界は、エンドウ豆の健康上の利点をさまざまな治療に利用しています。 マスク、ローション、その他のケア製品は製品から作られています。 この成分はダイエットミールにも含まれています。ここにいくつかの効果的なレシピの例があります。
若返りマスク
エンドウ豆(2.5tbsp。L.)よくすすいで乾かし、コーヒーグラインダーで挽きます。得られた粉末に大さじ数杯の温水を加え、混合物を混合します。製品に天然ヨーグルト大さじ2を追加します。 顔とデコレテエリアでのアクション時間は17〜20分です。
ブラックヘッドマスク(10代と女の子に最適)
みじん切りのエンドウ豆(2〜3杯)の入ったボウルに60〜80mlのホエイを加えます。 よくかき混ぜた後、組成物を皮膚に塗布し、20分間放置します。
サイロイドスムージー
調理プロセスは、ブレンダーですべてのコンポーネントを粉砕することで構成されます。スムージーをカクテルとして週に2〜3回飲みます。 成分の中で:
- グリーンピースの半分のガラス(缶詰ではありません);
- アボカド(1個);
- にんじん(1個);
- きゅうり(ミディアムフルーツ2個またはラージ1個);
- セロリ(1本の茎);
- 100グラムグリーン(バジル、パセリ、ディル、ミント);
- 天然ヨーグルト150ml。
エンドウ豆は間違いなく健康的な製品です。 庭師は彼らの区画でそれを育てるのにそれほど喜びを感じません。植物は気取らず、ほとんどの場合、所有者に寛大な収穫を与えます。