ズッキーニは我が国でとても人気のある野菜です。、ほぼすべての夏のコテージで栽培されています。カボチャ科に属し、 イタリア人の兄弟がいます-zucchini..。それらは外部の性質は似ていますが、それでも違いがあります。それらが互いにどのように異なるかを調べてみましょう。
違いはありますか?また、どのように違いますか?
あなたはいくつかの要因によってズッキーニとズッキーニを区別することができます:
外部特性
最初のものは薄緑色で丈夫な肌をしています 大きく広がった茂みの上で成長し、小さな葉と花で長い芽を形成します。
彼のイタリア人の兄弟は濃い緑色の配色をしています..。皮は柔らかく繊細な味わいです。茂みはコンパクトで、葉は大きくて色が豊富です。
フルーツサイズ
適切な注意を払えば、ズッキーニのサイズは最大40 cmに達し、ズッキーニのサイズは最大25cmになります。
味の質と有用な特性
ズッキーニの果肉は粗く、シチューや揚げ物の調理にのみ使用され、砂糖、タンパク質、カリウム、デンプン、ペクチン、リン、鉄、葉酸が含まれています。
ズッキーニの果肉は柔らかく柔らかく、心地よい味と香りがあります。若いズッキーニは生で食べることができます。ズッキーニには大量のビタミンが含まれています:B、C、PP
成長条件
ズッキーニは気取らないケア、良好な成長のために、野菜は部分的な日陰で植えることができますが、栄養のある土壌にのみ植えることができます。
彼の兄はもっと気難しい 気候条件に。すべての要件が満たされている場合、イタリアの兄弟はその親戚よりもはるかに早く成熟します。
ストレージ
ズッキーニが傷んでいない場合は、冷暗所で長期間保管できます。ズッキーニは長期保管の対象ではありません。
カロリー量
ズッキーニはダイエット製品で、カロリー数は15%、ズッキーニは-30です。
ズッキーニの特徴
ズッキーニはカボチャとスカッシュの最も近い親戚です。メキシコは故郷と考えられていますが、イタリア人はこの野菜の味を発見しました。
野菜はミニチュアの茂みで育ち、濃い緑色、黄色、または繊細な果実の色をしています。
野菜-早熟、茂みから15から20の果物を得ることができます。茂みは常に実を結び、種子の数が最小限の繊細な果肉を持っています。皮は柔らかくて柔らかいので、生で食べることができます。
植物は多くの熱と湿気を好み、わずかな霜で死ぬ可能性があります。
野菜はカロリーが低いので、体重を減らすのに理想的で、体によく吸収され、ビタミンやミネラルを多く含んでいます。
準備が早く、完全な準備には数分で十分です。やりすぎると、野菜が固まり、味が失われます。
野菜の利点は素晴らしいです:それは胆汁の急速な排泄を促進し、利尿作用を持ち、消化過程を改善し、血液組成を改善し、「悪い」コレステロールを取り除き、花の調合はアレルギー反応を促進します。
果物は、体からのカリウムの排泄に違反して、そして個人の不寛容の場合に使用されるべきではありません。
ズッキーニの特徴
ズッキーニは忍び寄る植物で、長い芽を持つ大きな茂みを形成します。果物は薄緑色または薄黄色で、長さは40センチ以上に達します。
肌が硬いため生消費しない..。成熟した野菜では、種子は大きく、調理する前に取り除く必要があります。
1つの茂みから最大9つの果物を収穫できます。技術的な熟度は初秋に始まります。作物が時間通りに収穫されない場合、果物は味を失い、巨大なサイズに成長し、固くて乾燥します。
野菜自体がその結実を調節します:果物の量は茂みの上で成長し、それがどれだけ餌を与えることができるかです。
植物は気取らず、霜や温度変化を恐れません。
茂みは70cmまでの高さに達し、むちを広げるので、野菜を育てるときは、育てるのに十分なスペースを用意する必要があります。
植物はしばしば害虫に襲われます。
屋外で種を植えて育てる方法
豊かな収穫のために、ズッキーニの場合、あなたはオープンで日当たりの良い場所を見つける必要がありますが、ズッキーニは部分的な日陰にうまく適応します。
ズッキーニはずっと早く発芽しますが、成長の過程で、イタリアの親戚が追いつき、追い越します。
植物は好熱性であるため、秋に準備された肥沃な高床にズッキーニを植え、苗木に砂や土をまき、わずかに加熱することをお勧めします。
収穫を早めるために、十分に加熱された土壌の苗木に植えられます。ズッキーニは気難しいものではなく、種が植えられており、避難所を必要としません。
野外でのズッキーニへの水やりは、果物の形成中に週に3〜4回行われます。 Zucchinisは湿った土壌で育つことが大好きです。
ズッキーニを育てるときの大きなプラス -これは、長いまつ毛を形成することで雑草が成長しない色合いを作り出すため、植物は除草を必要としないということです。
保管と輸送の違い
ズッキーニの皮が厚いと、輸送性が良く、冷暗所で最長数ヶ月間保管できます。長期保管の場合は、熟しすぎて損傷のない果物を選択する必要があります。
デリケートな野菜は肌が柔らかいため、乳製品の兄弟全体を長期間保存することはできません。室温では、1〜2日間しか保管できません。
長期間(5日以内)保管する場合は、野菜をプラスチックの袋に入れて冷蔵庫に入れます。冬の間は、冷凍またはブランクの形でのみ野菜を保存できます。
だから、スカッシュとズッキーニの違い:
- ダークグリーンのズッキーニはライトグリーンのズッキーニよりもはるかに小さく、大きな葉と花のある茂みの中で育ちます。
- ズッキーニはわずかな霜や温度低下に耐え、ズッキーニは気象条件についてよりうるさいです。
- 「イタリアン」では、果物の熟成がはるかに速く起こります。
- ズッキーニは揚げ物、煮物、煮物、保存物のみを消費し、牛乳ズッキーニは生で食べることができます。
- ズッキーニはダイエット製品であり、カロリー量はズッキーニよりも大幅に少なくなっています。