蜂蜜は蜂の自然な産物です、 それは癒しのビタミンと特性のほとんどを含んでいます..。かけがえのない味と素晴らしい香りがあり、蜂蜜は別の製品としてもさまざまな食品と一緒に摂取することもでき、それに基づいて薬用化合物はさまざまな製品を追加して作られています。しかし、この繊細さのすべてのファンが、それがどのように、どこから来て、誰が蜂蜜を作るのかを知っているわけではありません。これは長くて骨の折れるプロセスです。
蜂蜜の作り方
蜂蜜自体を抽出するプロセスは、4つの段階で行われます。
- 働き蜂はネクターを徹底的かつ長時間噛む それに酵素を追加します。砂糖はフルクトースとグルコースに分解され、製品をより消化しやすくします。蜂の唾液は、ネクターを消毒し、蜂蜜の貯蔵を延長するのに役立つ抗菌特性を持っています。
- 完成品 事前に準備されたセルに配置2/3で埋められます。
- 開始後 水分蒸発プロセス..。昆虫が羽ばたき、温度が上昇します。時間の経過とともに水分が消え、粘り気のあるシロップが形成されます。
- 気密性のある物質を含むハニカム ワックスストッパーで密封、そして作成された真空で蜂蜜は完全に成熟します。ワックスプラグには蜂の唾液の分泌物が含まれており、細胞を消毒して最終製品の発酵を防ぎます。
なぜ蜂は蜂蜜を収穫するのですか?
理由の質問に答えるためのいくつかのオプションがあります:
後でそれから生成されたネクターと蜂蜜 これらの昆虫の主な炭水化物食品です。
成蜂もひなも蜂蜜を食べます。働く昆虫は蜂蜜に加えて花粉も使用します、そして彼らは常に最初のものを必要とします、そして彼らは一定期間2番目なしですることができます。蜂蜜と人工的な餌がない場合、蜂は一斉に死にます。群がるとき、彼らは数日間必要な量の料理を持っていきます。
別の答えは ひなの幼虫に餌をやる必要性..。すでに4日目からの若い動物は、水、花粉、蜂蜜の組み合わせを食べ始めます。子宮は、出生後、蜂蜜食品または砂糖と蜂蜜の混合物も消費します。 蜂は他に何のために蜂蜜を生産しますか? この製品は、蜂のコロニーの無尽蔵の供給源であり、巣箱内の必要な温度(34〜35°C)を維持するために必要な量の熱を生成します。
蜂は、収集期間中に、花粉を足に引きずり、貢献します 豊かな植物の種子の施肥..。夏の間、彼らは花から花へと飛んで、いわゆる実り多い「共同作業」を行います。
蜂蜜はどのように集められますか?
蜂蜜の蓄積のプロセスはそれほど興味深いものではありません。ミツバチが収穫を始める前に、彼らは受け取ります スカウトビー警告、どの方向に蜂蜜のコレクションがあり、それまでの距離はどのくらいですか。この時点で、収集蜂は「開始」する準備ができており、スカウト蜂からの特定の信号を待ちます。最初のそのような蜂が養蜂場に戻ると、昆虫 情報の動きを通じて情報を得る (最近、養蜂家はそれを「ダンス」と呼んだ)蜂蜜の収集の始まりについて。昆虫は非常に素早く櫛に沿って不完全な円を描き、次に直線で飛んで腹を振って、再び半円を作りますが、反対方向です。
表示する場合 蜂「ダンス」 白い紙の上に、8が形成されます。すべてのハニー昆虫が警告の動きに群がるように、スカウトは信号の動きを数回繰り返します。さらに、「ダンス」セレモニーには、まったく同じ動きをし、彼女の腹に触れ、時には彼女から新鮮なネクターを奪う、いくつかの収集蜂の魅力が含まれています。 信号の動き ハイブ内のすべてのミツバチをアクティブな状態にします。新鮮なネクターをミツバチに届けた後、スカウトは飛び返し、残りの昆虫はそれに続き、動員され、労働活動の開始に備えます。
スカウトビーは毎日新しい場所を探しています ネクターを収集するための、ネクター内の高濃度の砂糖を含む蜂蜜プランテーション。悪天候が蜂蜜の収集の障害となり、強制的に休憩を取り、花粉のために到着した蜂を収集して空に戻すことがあります。昆虫は家族に通知するためにネクターの生産が再開するのを観察して待ちます。
蜂の家族には男性がいます。彼らは蜜を集めません、彼らの機能は子宮を肥やすことです。それらの必要性がなくなった後、ミツバチはドローンを殺すか、巣から追い出します。
蜂蜜は何のためにありますか?
蜂蜜は健康増進と人体全体にとって不可欠です。 ほとんどの臓器の状態を安定させ、改善する能力があります、保護機能を強化し、血液循環を改善し、老化プロセスを抑制し、強力なエネルギー源です。
有益な機能 その起源と複雑な化学成分によって説明されます。蜂蜜は、その治癒、抗ウイルス、強化機能で知られており、そのおかげで医学に広く応用されています。
蜂のコロニーはどのくらいの蜂蜜を集めますか?
各ハイブには、女王と一緒に蜂の群れが1つあります。 蜂蜜を集めるために、11-12フレームが標準として箱に入れられます..。そのようなフレームの1つから、約1.5〜2kgの製品をダウンロードできます。これは、1つの通常のハイブに最大18kgのユニークなハニートリートが収集されることを意味します。しかし、蜂蜜をダウンロードするとき、養蜂家は多くの場合、それほど多くの蜂蜜を手に入れることができません。ですから、土台の真ん中には虫がたっぷりと詰まっていて、外側の細胞は半分いっぱいになっています。したがって、1つのハイブから13〜14kgの蜂蜜製品を得ることができます。
暑い季節や梅雨の時期、ある家族の蜂蜜の量はこの比率にさえ達していません。蜂は熱心にネクターを集めますが、少量の陽気な植物では、より多くの時間が費やされ、細胞はよりゆっくりと満たされます。このような状況では、1回のポンピングによる収量は7〜10kgです。
ハニーコレクションはミツバチの主な職業です..。蜂の家族のすべての努力は、蜜を集め、蜂蜜製品をさらに収穫することを目的としています。家族の一人一人には特定の機能がありますが、それにもかかわらず、彼らの共通の目標は蜂蜜です。