大根は誰にでも知られています、この早春の野菜は単にほとんどの人に愛されています。甘くてスパイシーな味わいは大人も子供も好きですが、誰でも使えますか?それは安全ですか、そしてどのような病気のためにその使用は非常に望ましくありませんか?健康への利益または害は、この文化の使用によってもたらされます。この記事で分析します。
大根の組成
根が早く成熟する、濃厚な果実を持つ大根属の年次植物は大根と呼ばれます。これは、完全に無重力の条件下でISSで成長した植物相の数少ない代表的なものの1つであり、植物は上と根の両方の食品に適しています。両方のオプションは、春のサラダで互いに完全に補完します。
コアからの最も若い葉だけがサラダに使われます。まだ注入されていないものを選択することが重要です。
熟した野菜の根は、次のような高い含有量を誇っています。
- グループB、PP、Cのビタミン;
- カリウム、カルシウム、リン、マグネシウム、鉄;
- 植物殺虫剤;
- ファイバ;
- タンパク質;
- エッセンシャルオイル。
大根の軽い苦味と刺激的な味は、食欲を刺激するマスタードオイルによって与えられます。 若い葉は葉酸が豊富で、特に妊婦に役立ちます、それがないと、赤ちゃんは子宮内で正常に発育することができません。
大根は見分けやすく、熟した果実は丸型または楕円形です。色は異なる場合があり、標準は赤とピンクで、白い尾が許可されます。飼育者はさまざまな色の野菜を作ることができました。多くの庭師は裏庭で黄色、緑、さらには紫色の幹を育てています。
体に役立つ特性
大根は、他の野菜と同様に、人体に多くの有益な特性を持っており、その定期的な使用は次のとおりです。
- 蠕動を正常化します。
- 肌の色を改善します。
- コレステロールを下げる;
- 代謝プロセスを正常化します。
- 血流を改善します。
- 心臓と血管の働きにプラスの影響を与えます。
- 腫れと戦うのに役立ちます。
- 胆汁分泌促進効果があります。
- 血管の弾力性を向上させます。
さらに、それは過剰な体重との戦いに役立ち、糖尿病患者の体にプラスの効果をもたらし、痛風患者の状態を改善します。
健康への害
ポジティブな資質のこのような長いリストにもかかわらず、誰もが大根を食べることを許可されているわけではありません。 特定の病気では、初期の熟した根の作物は健康に害を及ぼす可能性があります:
- 消化性潰瘍のある人は細心の注意を払って使用する必要があります。最初の春の野菜が少量でも、フレアアップを引き起こす可能性があります。
- 甲状腺疾患のある人も危険にさらされており、大根を最小限に食べる必要があります。乱用は腫瘍の発生を引き起こす可能性があり、goiterは発生する可能性があり、いわゆるグリコシドが原因です。
- 胆嚢、十二指腸、肝臓に問題がある人にとっては、大根の使用をあきらめることは完全に価値があります。悪化の間、マスタードオイルによる根の作物は、全体的な健康状態に重大な悪化を引き起こす可能性があります。
子供の体の粘膜を刺激しないように、6歳未満の子供には大根を少量摂取する必要があります。
伝統医学での使い方
大根は私たちの人々に長い間知られており、食べ物だけでなく、薬用および予防目的にも使用されています。
- 根の野菜と若い文化の頂点からのサラダは、春のビタミン欠乏症と完全に戦います。主な条件は、給油に良質の植物油を使用することです。たった200gの皿でアスコルビン酸を毎日摂取できます。
- 大根はビタミンCを含んでいるため、風邪の原因となるウイルスやバクテリアとの戦いに成功しています。これを行うには、絞りたてのジュースにニンジンジュースを同じ割合で混ぜて使用します。
- 鉄はヘモグロビンの増加に寄与します。これは、若いトップスと根の野菜からサラダを作るためです。伝統的なヒーラーは、若いタンポポの芽とイラクサの葉を追加することをお勧めします。
- 大根は腸の問題がある場合にも良いです、 繊維含有量が高いため、臓器の機能が向上し、ペクチンが結合して、体からすべての「有害」を自然に取り除きます。
- 禁忌がない場合、野菜の助けを借りて、消化管のすべての器官の働きを改善することによって、体内の代謝プロセスを正常化することができます。
最近の研究の後、主流の医学は、毎年適度に初期の大根を食べることは、全身の癌細胞の形成と発達を防ぐことを確認しました。このプロセスは、果物の天然アントシアニン含有量によって制御されます。
男性と女性への影響
性別の異なる生物にとっての一般的な利点は、野菜のカロリー含有量が低く、100gあたりわずか19kcalであるため、体重を減らすために食事の栄養に大根を使用することができます。繊維繊維は体からコレステロールを取り除き、男性と女性の両方の浮腫とうまく戦います。
弱い性別による大根の使用は、乳腺と卵巣を新生物から守るのに役立ちます。毎日200グラムのハーブと植物油を含む野菜サラダを食べると、女性の健康と美しさは最高レベルになります。
この胎児は、結腸癌および前立腺癌から男性を保護します。新鮮な根の野菜と若いトップスのサラダは、寿命を延ばし、男性の強さを追加します。
妊婦のための大根
正常な子宮内発達のために、赤ちゃんは葉酸を必要とします、それのそれほど多くの源はありません。そのうちの1つは大根の若いトップで、それは最も小さく、とげの代わりに綿毛があり、妊婦に不可欠なこの微量元素の貯蔵庫全体を隠したままにします。
大根は、春のベリベリの間に妊婦が使用することができます、 妊娠後期は禁忌となる可能性があり、その場合、マスタードオイルは疝痛とそれに伴う不快感を引き起こす可能性があります。
この文化の有用性を過大評価することは困難です。しかし、あなたが疑っていなかったかもしれない胃腸管の様々な病気の悪化を避けるために、あなたはそれを使用してそれをやり過ぎてはいけません。