ピーマンは好熱性で、毎年、アメリカ原産です。 その独特の味と高いビタミン含有量で高く評価されています..。この記事では、早熟、中熟、遅熟の品種について考察し、ハイブリッドについて話し、詰め物用の品種を提供します。
オープンフィールド用の初期品種のピーマン
初期の品種は呼ばれます 短期間(70〜120日)で高収量を得ることができます..。ほとんどの種は保護されていない土壌で育つことができます。最高の品種の説明と特徴を以下に示します。
ビッグママ
果物は大きく(200g)、温かみのあるオレンジ色と長方形の形をしています。 温室内の茂みは、保護されていない地面で1 mまで成長する可能性があります-50〜70 cm..。フレッシュと熱処理後の両方で優れた味。
商人
ピラミッド型の果物を持つ中型の植物。 生物学的成熟中、それらは濃い赤色で、ジューシーで濃い果肉があります..。コショウは大きな実をつけた、厚い壁です。
シーズン中
中程度の熟度の品種には、それらが含まれます その成長期は110日から130日の間で発生します..。この種は結実の期間によって区別されます。
飲み込む
種子の発芽率が高い品種。果物は円錐形の赤いです。 熟したコショウの長さ10cmまで飲み込む..。茂みは小さく、約50cmです。
アトラント
かなり大きな収穫量を持つ背の高い品種。アトラントフルーツは大きく(400g)、甘く、深紅で、壁が厚い(1cm)。 コショウは長さ20cmまで成長します..。病気に強い。
シベリアのピーマン
ピーマンは暑い国から来ています、彼らは暖かい温暖な気候が好きです。しかし、シベリアのような過酷な地域でも、コショウを育てて素晴らしい収穫を得ることができます。 寒い気候には多くの種類があります。 その地域で使用するものはどれですか?シベリアの夏は短いので、早めか中旬にコショウを使うのが良いでしょう。それらの中で最も一般的なものは次のとおりです。
ダンディ
低ブッシュ(最大50cm)の初期品種。 野菜は円筒形で、熟すと濃い黄色になります..。パルプの厚さ5〜8mm。
マネーバッグ
シベリアで育てられた新種。耐寒性があり、保護されていない土壌でもよく育ちます。 60cmまでの丈夫な茂み。 熟した赤い野菜、大きい。果肉の厚い壁は甘くてジューシーな味がします。
ゴールデンカーフ
シベリアでの栽培に適した中程度の初期作物。中程度の高さの茂み。 果物はオレンジ色で光沢があり、立方体です..。植物果肉の壁は非常に厚く、最大20mmです。
甘いチョコレート
そのペイントのために珍しい。 果物は暗褐色で、中に赤い肉があります..。コショウはとてもジューシーで甘く、保存に最適です。
モスクワ地方の品種
モスクワ地方の変化する気候のために、あなたは温度の急激な変化に耐性がある品種を選ぶべきです。 以下は庭師の間で人気があります:
金メダル
高収量で、保護されていない土壌で成長する可能性があります。 茂みは背が高い(最大1m)。 果物はまっすぐで長く(最大13cm)、平均的な壁の厚さです。
ベロゼルカ
Belozerkaは気候変動に耐性があり、高収量です。 短い茂み(50-80cm)には、小さな円錐形の囲炉裏が形成されています..。熟成が終わると色が薄緑から赤に変わります。
くまのプーさん
茂みは低く、最小の温室にも適しています。ウィニー・ザ・プーは屋外でよく育ちます。 100日で完全に熟します。 果実は小さく(10cm)、滑らかで、鋭い円錐形をしています。熟したコショウの色は真っ赤で、果肉の壁の厚さは6mmです。
ゴゴシャリー
中程度の初期品種(95-100日)。カボチャを彷彿とさせる珍しい平らな形をしています。茂みは高く、丈夫です(最大1m)。 果物は壁が厚く、肉厚で、熟成の開始時には濃い緑色で、生物学的成熟時には深紅です。..。フレッシュでも熱処理後でも、甘くてスパイシーな味わいがおもしろいです。
最高のハイブリッド品種
ハイブリッド品種の種子は、それ以上の植え付けには適していません。したがって、 苗木は毎年購入する必要があります..。しかし、病気に対する高い耐性、収量、果物の印象的なサイズなどの品質により、庭師は毎年、ハイブリッド植物の種子を正確に取得します。
マリンキンタン
中程度の高さの植物、 細長い形のかなり大きな果物(最大200g)..。味は甘くてとても心地よいですが、これらのコショウの貯蔵寿命は長くありません。
トリトン
信じられないほど高い収量- 1つの茂みで50以上のコショウが育ちます! 果物の形は円錐形で、壁は厚くありません。熟した果実は真っ赤で、加工に最適です。
大西洋
文化の古典的な代表。 真っ赤な色の大きな果物、とてもジューシーで芳香..。調製品や新鮮な前菜やサラダに広く使用されています。
最高の晩熟ペッパーの説明
南の緯度に最適、完全に熟すには天気の良い日で140〜150日かかるためです。
ヘラクレス
スタント、多くの大きな果物があります。 ヘラクレスの熟したコショウは赤く、ジューシーな果肉が濃厚です.
黄色い鐘
熟したときに大きな黄橙色の果実を持つ中程度の高さ(最大75cm)の植物。 逆ベルのような形..。肉厚が厚く、みずみずしい味わいです。
ボガティル
主人公はオープングラウンドを恐れていません。茂みは小さく、大きな実があります。 熟した立方体のコショウ、ジューシーな果肉のある真っ赤、素晴らしい味と香りがあります。
マシュマロ
高収量、 球形の果物がたくさんある活発な植物(最大80cm)..。果肉はとてもジューシーで甘いです。色が濃い緑から明るい赤に変わります。
厚肉の大型フルーツ品種
ほとんどの庭師の壁の厚さと果実の大きさは、種子を選ぶ際の決定的な要因です。厚肉のコショウはパルプの厚さが6mmです。 これらの品種は、缶詰、乾燥、冷凍に最適です。
白金
オープングラウンドに植えることができます。 植物は低く、非常に大きな黄色い果実(最大450g)があります..。コショウは立方体です。
シベリアフォーマット
シーズン半ば、非常に大きなコショウが背の高い強力な茂みで育ちます。 温室で栽培される果物のサイズは最大500gです。!
女王
実りのある小さな果物(最大200g)は、厚いルビーレッドの果肉を持っています。 それは完全に長期輸送を許容します。
詰め物と加工に最適なコショウ
詰め物
コショウは食品の詰め物に最適です。このためにも、通常、同じサイズの中型のコショウが使用されます。 初期のものの中でそれは注目することができます: リュババ、ディーボ、ゴールデンミラクル、バナナ、マリンキンタン。 シーズン半ばの間: Antey、新しいロシア人、Stepashka。
乾燥
長くて細長い果物は乾燥に適しています..。 SabelkaとMiraclepaprikaはこれに最適です。新鮮な空気で直接乾かすことができます。
缶詰
保存には、肉厚の厚肉品種を使用するのが理想的です。そして、色とりどりのコショウを何枚か飲むと、美味しさだけでなく、綺麗な仕上がりになります。 缶詰に最適: Avangard、Adept、Bogdan、Ideal、Lilac Bell、Chocolat Beauty、Amber。
結論
ベルペッパーは、非常に健康的で、美味しく、美しい野菜です。シベリア、モスクワ地域、ドンバス、クリミアなど、さまざまな気候条件の地域で栽培されています。鮮やかな色使いとジューシーでフレッシュな味わいのおかげで、いつもお祭りのテーブルにぴったりです。そして、ビタミンの充填に関しては、コショウは他の野菜の中でもリーダーです。 1日に1つのコショウを食べるだけで、ビタミンCとEの毎日の供給を補充できます。 ピーマンは、食べると肌が良くなり、髪が強くなることから「美の野菜」と呼ばれています。コショウはベータカロチンの含有量が高いため、目にも役立ちます。