私たちの先祖も家の近くにバードチェリーを植えました。そして、それが美しく咲き、素晴らしい香りを醸し出しているという理由だけではありません。 開花中、木は植物殺虫剤を空気中に放出し、病原性細菌に有害な影響を及ぼします。..。木の陰に立つと、病気を怖がらせることができると信じられていました。一般的なバードチェリーの種類とその応用分野を詳しく見てみましょう。
バードチェリーの開花に伴う民俗前兆
木は5月か6月上旬に咲きます。長方形の花序で集められた花は、いい香りがして、蜂を引き付けます。バードチェリーは素晴らしい蜂蜜植物です。これは彼らが家の近くや個人的な区画に植えようとしたもう一つの理由です。 木や低木はロシア全土に広がっています:ヨーロッパの部分からシベリアと極東まで..。そのため、白樺とともに、中央ロシア平原の象徴と見なすことができます。
バードチェリーの最も一般的なタイプは普通で、カーパルとも呼ばれます。彼女は白い花のブラシを捨てます。 20種類の木材のうち、7種類が私たちの領土で栽培されています..。これらの中で、装飾的な種が際立っています。黄色がかったマルチカラーからダブルピンクまで、彼らの異常に美しい花序は、庭や公園の構図や個人的な区画を飾るために風景のデザインに使用されています。
私たちは白い花のあるカーパルバードチェリーに精通しています。バードチェリーの開花中に、小麦の種まきやジャガイモの植え付けを始めることができるという兆候が人々の中にあります。樹木の開花時には、空気が最も新鮮で純粋であると考えられています。彼らはまた、開花を一時的なコールドスナップ「バードチェリーコールド」と関連付けます。
しかし、ほとんどの人にとって、香りのよい花は自然の再生と春の楽観的なムードを象徴しています。
バードチェリーの種類は何ですか
誰もが知っている一般的なバードチェリーに加えて、 Cheryomukhavirginskayaの品種が定着しました..。この美しい植物は北アメリカから移住しました。
バージニア
木は15メートルまで成長します。 鯉の鳥の桜とは異なり、黒い果実があり、バージニアのベリーの束は濃い赤に着色されています..。白い花が咲きます。植物は特に秋に印象的です。葉はバーガンディレッドに変わります。それは暑い気候と冬によく耐えます。湿った土と光が大好きです。シードおよびルートプロセスから伝播されます。バージニアバードチェリーには、果物の種類(黒、黄、薄赤)に応じていくつかの種類があります。木の形は気が遠くなり、枝が垂れ下がっています(鳥の桜を拭く)。
一般的なColorata
最大5メートルの高さに達するので、低木に似ています。春には紫と赤の色合いで描かれた珍しい葉は、夏には緑に変わります。秋になると、葉は再び赤くなります。しかし、植物は開花期に特に美しいです。 繊細なアーモンドの香りがする緑豊かなピンクの花柄..。枝や樹皮も紫色をしています。根元から発芽するので、増殖しやすいです。湿気、光を愛し、冬によく耐えます。ほとんどのバードチェリー種のように、それは春の霜の影響を受けやすいです。黒い果実は8月までに熟します。
遅い
主な生息地は北米ですが、我が国の温暖な緯度に根付いています。 20メートルまでのよく発達した王冠を持つ強力な木..。夏は鮮やかな緑の葉、秋は黄赤色に変わります。 2週間後の5月下旬または6月上旬に開花するため、「遅い」と呼ばれます。黒い丸い果物は8月末に熟します。フルーツは通常のバードチェリーの2倍の大きさで、ジューシーで渋みがありません。デザートの味わいから「ラムチェリー」とも呼ばれています。そこから美味しい色合いが得られます。この木は自家受粉率が高く、冬によく耐え、強力な根系を持っています。
アンティプカ(マガレブ)
強力なルーツを持つ素晴らしい低木 200年まで生きることができます..。土壌を要求せず、岩だらけの斜面で成長することができます。中東とヨーロッパは故郷と見なされています。この品種の価値は、チェリーやプラムの根茎に最適であるということです。バードチェリーはプラムファミリーに属しているので。茂みは崩れかけた斜面を強化するために使用されます。茂みの樹皮には、香料に使用される芳香物質であるクマリンが含まれています。 開花中は小さな白い花が茂み全体を覆い、心地よい香りを放ちます..。果物は小さく、黒い。
スカマス
それは中部と北部の緯度でよく根付いた。豊富な開花が異なります。ダークブラウンのフルーツは甘酸っぱくて酸っぱい味がします。高収量と早期熟成、冬の耐久性により、この木は寒い気候での成長に適しています。 高さ5メートルまでの木は、最大15kgのベリーを産出します.
自家受粉とサハリン(シベリアのサクランボ)
早熟の品種であるベリーは、シベリアのブリーダーによって育てられ、7月に熟します。彼らは完全に霜に耐えます。 それらは20-22kgまで一貫して良い収量を与えます..。耐病性。春の霜は簡単に許容されます。最大8メートルの強力な冠を持つ木は、大きな白い花を咲かせます。ベリーの味は品種によって異なります。
細かく挽いたアマノゴワ(さくら)
最も美しい開花はアマノゴフさくらです。 バードチェリーは、チェリーに特徴的な種によると、プラム属に属しています。..。したがって、有名な日本の桜はバードチェリーでもあります。小さなのこぎりで切ったアモノゴバの装飾的なドーム型の木。白ピンクの二重花が木全体を覆っています。並外れて美しい花と繊細な香りが、さくらを自然の驚異のひとつとして有名にしました。
シオリ(極東、アイヌ)
高さ10〜20メートルに達する美しい強力な木。配布エリアクリル諸島とサハリン。花序が咲くと、赤紫色になり、後で白くなります。 花序の長さは最大15センチで、美しいベル型の花と最も繊細な香りがあります..。 12mmまでの大きなベリー。
木の癒しの性質
古代のヒーラーは、樹皮、葉、果実に含まれる植物の治癒特性を知っていました。
したがって、それらは積極的に治療に使用されました:
- 植物殺虫剤木の樹皮に含まれている、は、デコクションまたはティンクチャーの形で使用されました。樹皮は春に薄い帯状に取り除かれました。抗炎症剤、抗熱剤、発汗剤として使用されます。着色はリウマチに適しています。
樹皮や葉にはシアン酸が含まれているため、投与量には細心の注意が必要です。
- 肺疾患を伴う 葉と花のデコクションが便利です。花の注入は目の粘膜を治療します。樹皮はリウマチの治療に使用されます。
- 果物はビタミンと有用な要素の貯蔵庫です..。いわゆるフラボノイドであるビタミンPは、血管壁を強化します。アミグダリン(B17、とりわけ骨内)は、抗腫瘍剤および抗癌剤として使用されます。果物には、糖分、クエン酸、アスコルビン酸、リンゴ酸、エッセンシャルオイル、脂肪油(種子中)、モリブデンやチタンなどのミネラル成分が含まれています。したがって、それらは胃の多くの病気、風邪の回復療法として使用されます。フルーツタンニンと収斂剤は下痢と戦うために使用されます。
これらの特性のおかげで、バードチェリーは医学や家庭料理に応用されています。
調理用途
バードチェリーは料理に広く使われています。 味の面では、ベリーは同族体(チェリー、チェリー、プラム)より劣っています。 やや渋みのある味と酸味がありますが、体に良く、香りもよいです。
乾燥したベリーは小麦粉に粉砕されます..。ベーカリー製品への添加剤として使用されます。焼き菓子は微妙な繊細な香りを帯びています。
使用する:
- ケーキはバードチェリーフラワーから作られています。
- おいしい鳥チェリーkvassを作ります。
- その上で、色合い、リキュールが作られます。
- 新鮮なベリーはパイの素晴らしい詰め物です。
- ゼリー、フルーツドリンク、シロップを作る。
- 若い葉はサラダに使用できます。
- お茶を淹れる。
- ジャムを作る。
バードチェリーは北部地域にとって特に価値があります。温暖な緯度で育つベリーは熟せません。
バードチェリーは私たちの国中に広まっています。彼女は開花と繊細な香りに満足しています。 薬や料理に使われる..。庭師は新しい品種を植えています。装飾用の木は、ランドスケープガーデニングで使用されます。詩人や作家は、暖かさと愛情を込めてバードチェリーについて書いています。