甘いコショウVolovyeの耳は、ロシアの庭師が自分たちの土地で育てている最も需要が高く人気のある品種の1つです。フィルム温室とオープングラウンド用に設計されており、我が国の温暖な気候で良好な収量をもたらします。農民がこの品種を売りに出すのは当然のことであり、アマチュアの庭師はそれを敷地内で最高の場所にしています。今日は、スイートペッパー品種のボロビエ耳の説明、技術的特徴、その栽培と保管の特徴、そして長所と短所についてお話します。
牛のイヤペッパー品種の特徴
Pepper Volovyeの耳は、シーズン半ばの品種に属しており、そのおおよその熟成期間は、最初のシュートの出現から112〜130日、またはオープングラウンドに苗を植えた瞬間から約70日です。強い茂みは75-80センチメートルまで成長し、広がる王冠と豊富な葉を形成します。 1つの茂みから適切な注意を払えば、最大2.5〜3キログラムの作物を得ることができます。作物は、良好な気象条件の下で9月中旬まで収穫することができます。
果実は技術的に成熟すると濃い緑色になり、完全に熟すと濃い赤色になります。 先端が尖った細長いコショウは、長さが15 cm、重さが170〜200グラムに達することがあります。壁の厚さは平均6〜8ミリメートルで、パルプは緻密でジューシーです。果実の味は甘くてコクがありますが、多くの種類のコショウに固有の苦味はありません。生(サラダや野菜のスムージーを作る)や缶詰(さまざまなドレッシング、レコ、野菜の準備)を食べるのに適しています。
長所と短所
このスイートペッパーの利点は次のとおりです。
- 優れた味;
- 良好な輸送性;
- 長期保管の可能性;
- ほとんどのコショウ病への耐性;
- 高い生産性;
- 早期熟成;
- 生で食べて缶詰を加工する可能性。
欠点は次のとおりです。
- 寒さと霜に対する耐性が低い(春には、若い植物は空中や地面で凍ると死ぬ);
- 日光の必要性(植物は日当たりの良い場所または部分的に日陰のある場所で栽培する必要があります);
- 熱不耐性(温室内の温度が30〜32度を超えると、花と若い卵巣が落ち始めます);
- 雨が降っていない状態での水やりの必要性(散水による開花前、後-根元)。
成長する機能
ほとんどのコショウのように、オックスの耳は苗木を使って育てられます。この品種の主な特徴は、もやしが頻繁な移植、したがってダイビングを許容しないことです。
温室で植物を育てるときは、新鮮な空気を流入させ、過熱(部屋の温度が27〜28度を超える)から植物を保護する必要があります。
そして庭に植えた後、茂みは定期的に水をやらなければなりません、周囲の地面を緩め、雑草を破壊し、定期的に肥料(できれば有機物)を適用します。
種子の選択と植え付け
苗箱に種を植える前に、それらを較正して準備する必要があります。 3月10日から20日まで、苗木の栽培に関するすべての作業を開始できます。サイジングは、発芽を大幅に増加させることができるため、苗木を育てる上で重要なステップです(コショウの場合はわずか50%です)。 種子の準備は、次の段階で構成されています。
- シードソーティング..。植栽材料を室温の水に数分間浸します。植え付けには、水で容器の底に沈む種子のみが使用されます。残りは発芽には適していません-それらは乾燥しすぎているか、発達が不十分です。
- 浸します。 3〜4日間、種子を温水(26〜28度)に浸す必要があります。平らな皿にチーズクロスを2〜4層に重ね、少しぬるま湯を注いで、ガーゼがよく濡れるようにします。種子を上に置き、数日間放置します(種子の入ったガーゼが乾かないように、時間通りに温水を追加することが重要です)。水の代わりに、過マンガン酸カリウムの非常に弱い溶液を使用できます。
- 土壌の準備。 苗木には、店で購入した土壌混合物を使用することもできますが、コショウが栽培される地域から土地を取得することをお勧めします。砂を5:1と2〜3握りのウッドアッシュの比率で地面に追加する必要があります。地球は十分に湿らせて、暖めるために暖かい場所に数日間置いておく必要があります。
- 種まき。 後で潜る必要がないという事実を考慮して、すぐに種を植えることをお勧めします。種を蒔いた後、箱の上部をホイルで閉じ、比較的暖かい場所に置くことができます(温度は20〜18度以上でなければなりません)。
- 間伐。 苗木が非常に密に発芽している場合は、それを薄くして、弱い芽を取り除く必要があります。 4〜6枚の葉が現れたら、芽が強くなるように箱に土を追加することをお勧めします。苗木に十分な照明を提供することも必要です。そうしないと、苗木は薄くて背が高くなります(または単に光に向かって伸びて死んでしまいます)。
温室や野外での茂みのお手入れの特徴
苗木は、霜が止んだ後の5月中旬にのみ植えられます。同時に、夜間の気温は18度以上にする必要があります。そうしないと、繊細な若い葉が凍る可能性があります。 土壌が十分に温められていないと、若いコショウの茂みが病気になる可能性があります。これは、収穫量がそれほど多くないことを意味します。
茂みが多くの枝や葉で広がっていることを考えると、植物は60cmの列間隔と互いに50cmの距離で植えられるべきです。
特に夏が乾燥している場合は、水やりを定期的に行う必要があります。
- 開花して最初の卵巣が形成される前-雨の方法(茂みや通路に水を噴霧する);
- 開花中および結実の終わりまで-根元で。
灌漑の場合、少なくとも25〜27度の温度の水を飲むことができます。
コショウには、超リン酸塩と有機物(スラリーまたは家禽の糞)を与えることができます。開花時には、収穫量を増やすために複雑な肥料を塗ることをお勧めします。
病気や害虫
この品種は、果物に影響を与える可能性のあるほとんどの病気に完全に抵抗します。植物の幹やその根もそうです。
この品種は、バーチシローシスやフィトプラズマ症などの疾患に対する優れた耐性によって区別されます。
ただし、植物は次のような害虫に効果的に抵抗することはできません。
- aphid-殺虫剤を適用することによってのみ破壊することができます。
- ニンニクとオニオンジュースを加えた洗濯石鹸の溶液を噴霧すると、クモのダニは消えます。
- 裸のナメクジはタバコのほこりやマスタードが好きではありません。
- コロラドポテトビートル-セランディンチンクチャーをスプレーすることができます。
多くの愛好家の農民や庭師は毎年牛の耳のピーマンを栽培しています。彼らのレビューでは、彼らは品種の優れた味と多様性だけでなく言及しています。 高い収量、耐病性、短い熟成期間、良好な保存品質と輸送性 -これらは、単純な夏の居住者と立派な農場の両方に認められている主な特質です。