タマネギは多くの料理の調理に使用されるため、主婦は自分のサイトで栽培する作物を選ぶときに、一度に複数の品種を好みます。ベッドの多様性により、キッチンで新しい傑作を作成すると同時に、ガーデニングを向上させることができます。この記事では、タマネギの種類(家庭用と野生用)を調べ、その説明について話し、主な特徴を調べます。
玉ねぎの種類:どのような種類がありますか?
彼らの先祖の経験を取り入れて、野菜園を植えるとき、しばしば同じ種類のタマネギが優先されます。 通常のタマネギの代わりにセットトンまたはリークを使用すると、料理が新しいフレーバーで輝く可能性があるため、ステレオタイプを変更し、改善して新しい結果を達成する時が来ました。さらに、中央ロシアでは、実践が示しているように、あなたはたくさんの品種を植えることができます。少なくともサラダ、少なくともグリーン。そして、どの種がどこで成長できるかを見つけます。
球根状植物の種子の選択を決定するには、さまざまな種の特徴、それらの好み、および植え付けのニュアンスに精通する必要があります。文化の成長条件と地域の気候の対応にも注意を払う価値があります。これがこの記事の主題になります。
玉ねぎの最も人気のある品種
文化のすべての種類は、味だけでなく、植え付けの規則、熟成期間、収量も異なります。
タマネギセット
- カルセドニーは屋外で育ちます、ロシア南部の庭師の間で非常に人気があります。羽毛や根菜類の栽培に適しています。熟成期間(植え付けから収穫まで)は95-110日です。 85-100グラムの1つの小さな標本の市場性のある重量で1平方メートルから平均4kgが取り除かれます。時々400グラムまでのタマネギがあります。ペロノスポローシスに対する良好な免疫、頸部腐敗に対する脆弱性があります。味:わずかなスパイスで心地よい。
- Stuttgarter Riesenの早期熟成は、播種から収穫まで約3か月かかります。 丸みを帯びた平らな玉ねぎの重さは平均150〜250グラムですが、最大350グラムの巨人もいます。植物が矢を放つことはめったになく、綿毛のようなカビに典型的な斑点で覆われることはありません。味わい:スパイシーで刺激的な香り。
- Sowballは、平均重量が最大200グラムの大きな丸い球根が特徴です。 根の作物は約100〜110日間熟し、豊作になります。味わい:繊細で少し辛味があり、主にサラダ作りに使用されます。
タマネギ(カブ)
- 金魚はシーズン半ばの種を表します、約60〜70グラムの重さの丸い中型の玉ねぎが異なります。次のシーズンに植えるための緑と成長するカブに使用されます。真ん中は白くてジューシーで少しエッジがあります。
- シャーマンは早生品種に属し、86-95日で熟します。 ルートクロップは細長い形をしており、真ん中はピンクレッドでかなりジューシーです。カブの平均重量は55-65グラムです。利点:安定した高収量、高味。短期間の保管。
- Oportoは98-107日で熟し、シーズン半ばの種に属します。 カブの重さは270-300グラムに達し、形は正しいです。利点:苗木を使用した場合の高収量、病気や害虫に対する耐性、その提示を長期間保持します。嗜好性により、あらゆるタイプの処理にポルトを使用できます。
サラダ玉ねぎの品種
- Exibitionは約130日間成熟し、豊富なジュースでとても甘い味がします。 カブは丸くて非常に大きく、550グラムに達しますが、700〜800グラムの標本もあります。培養の唯一の欠点は、保管期間が短いことです(3か月以内)。
- ヤルタはその優れた味で非常に人気があります。 植物は138-150日で熟し、カブは大きく平らな紫色の色調で、平均200グラムに達します。真ん中の車線では、苗木を使って品種を育てることができます。タマネギは最大4ヶ月間保管されます。
- Yermakは熟成記録保持者です、作物は播種後75〜95日で除去されます。良好な免疫力、長い貯蔵寿命(次のシーズンまで)が異なります。美食の特徴は、わずかな刺激性のある柔らかくジューシーな食感です。
赤タマネギ
- 深紅色のボールは85〜95日で熟し、毎年安定した収穫をもたらします。 濃い紫色の丸いカブはその名に恥じない。真ん中はジューシーで心地よい味わいで、軽い斑点が特徴です。欠点は、保存期間が短いことです(最大4か月)。
- CampilloF1がレッドオニオンハイブリッドを発表、丸みを帯びた形状で、中心が密で、心地よい紫色の色合いです。利点-顔料は台所用品や布地に移りません。味の質:豊富なジュースの生産、よく目立つ甘さを備えた繊細な構造。特性を損なうことなく長期間保存できます。
- Retroは、高収率と高速熟成(最大90日)で有名です。 真ん中は繊細な濃い赤で、白い縞模様があります。タマネギは刺激がなくとても甘いので、子供のサラダにも加えられます。
白い弓
- アルベンカは急速に熟成しています(最大95日) 軽い刺激性と甘さを組み合わせた興味深い味の質。ハーブとタマネギのセットのために育ちました。長期保管には適していません。
- 白い球体は種子の発芽が良く、熟成が早い。 植えてから95〜105日で収穫できます。丸みを帯びた、わずかに細長いカブは、平均して160グラム垂れ下がっています。この品種は安定した収量が高く、フサリウムに対する耐性があります。
- スターリングは、110〜120日の熟成期間を持つ白タマネギハイブリッドのグループです。 平均的なカブの質量は120-200グラムです。白い殻の丸い形。真ん中は柔らかくジューシーで、他の種とは違う珍しい味がします。根菜類の貯蔵期間は短い(3〜5ヶ月)が、栽培すると多くの病気や害虫に対する免疫が認められる。
甘いタマネギ
- カバは145-155日で熟します、 病気の影響を受けません。生産性は安定しており、最長4〜5か月間保管されます。わずかな圧力で丸いカブの重量は80-125グラムです。真ん中は濃いですが、甘くてジューシーです。
- Globoは110-125日熟します、根の作物のサイズは本当の巨人です。 1つのタマネギの重量は600-900グラムに達します。繊細で甘みのある味わいで、サラダなど様々な料理に最適です。苗木から作物を育てることで、1m2から12kgの作物を得ることができます。
- スペイン語313は、その収量によって区別されます。 病気や害虫に対する免疫、新鮮な加工された消費に適しています。平均的なカブの重さは120-150グラムで、形は丸くて大きいです。タマネギは国内の庭師に長い間認められており、気取らない手入れと甘い味で人気があります。 1m2から4-5kgの生産性。
保管用の玉ねぎの種類の名前
- レッドバロン 濃い赤色で、タマネギは少し平らに丸められています。植物はわずか90-95日で熟し、カブの重さは95-110グラムです。利点:安定した高収量、わずかなスパイスで軽い味。
- ヴォルスキーの弓 栄養価の高い軽い土壌を好みます。根の作物は120-140日で熟し、平均重量は90-140グラムです。カブは、上部が土壌の上にくるように成長するため、収集が簡単になります。味の特徴:スパイシーな感じがします。
- オリオン 英国のブリーダーが長い間取り組んできた排他的なハイブリッドを表します。品種は早く熟し、北部地域でも作物を育てることができます。カブは、平均150〜200グラムの美しい紫色の規則的な丸みを帯びた形状をしています。オリオンは庭師の間で非常に人気がありますが、おそらく郊外でもウラルでも育ちません。
モスクワ地方に最適な球根
- センチュリオン その高い味わいで世界中で人気を博しています。 丸みを帯びた細長いカブは最大110gの重量に達します..。収量は平均的ですが、安定しています(1m2あたり最大3〜4kg)。多様性の利点:矢の放出の影響を受けない、長い貯蔵寿命(最大8-9ヶ月)、腐敗に対する耐性。根菜は刺激的な味がします。
- ヘラクレスは多産作物と見なされ、1平方メートルから8〜9kgの根の作物を産出します。 ハイブリッドに取り組んでいるブリーダーは、最初に長期保存されたタマネギを入手するタスクを設定しました。その結果は期待を上回りました-病気に対する優れた耐性、有用な特性を失うことのない長期保存、自然の気まぐれに対する耐性。カブの重さは120グラムまでで、味は高いです(軽い刺激性、ジューシーさ、適度な甘さ)。
- スターロン オランダのブリーダーによって栽培されたハイブリッドを表します。骨の折れる作業の結果、病気や害虫に耐性のある品種が得られ、9〜10ヶ月間その症状を維持します。 植物は100-115日で熟し、平均的なカブの重さは120-150グラムです。 美食の特徴:あらゆるタイプの加工に適しており、わずかなスパイスのあるニュートラルなフレーバーノート。
土壌の準備、植え付け、手入れに関するすべての推奨事項を遵守することで、ベッドから完全に豊富な玉ねぎの収穫を取り除くことができます。そして、毎年巨大な根の収穫を祝い、彼ら自身の記録を勝ち取ります。