ザクロは美味しくて健康的な果物で、その皮には多くの薬効があります。通常、それらを捨てるのが通例です。皮はビタミンとミネラルが豊富です。その有益な特性は、薬用および美容目的で使用されます。乾燥したザクロの詳細と乾燥方法を知っていれば、自宅で簡単に乾燥ザクロを作ることができます。
皮むき乾燥の詳細
家族がザクロが大好きで、そこから十分な皮があれば、乾燥を始めることができます。ザクロの皮を乾燥させるには、いくつかの手順が必要です。
- ザクロの果実の選択。中型のザクロは新鮮で熟している必要があります。皮の色はシミのない深紅です。
- 乾燥の準備-果物は熱い流水で完全に洗浄され、ナプキンまたはタオルで乾かされます。
- 穀物からの皮の分離。手で行うか、ナイフで切り取ります。彼らは穀物が無傷のままであるように注意深くそれをします。緩んだ柔らかい部分は乾燥できません。取り除く必要があります。乾燥には染色した皮のみを使用します。
- 皮をむいたクラストは薄いストリップまたは立方体にカットされます。これをスキップして、クリーニング後と同じ形で乾燥させることができます。原材料は乾燥の準備ができています。
乾燥した原材料の品質は、ザクロの品質に依存します。
クラストの乾燥方法
ザクロの皮を乾燥させるときは、さまざまな方法を使用してください。これを行うには、家庭用電化製品から使用します。
- オーブン;
- 電気乾燥機;
電化製品に加えて、それらは太陽の下で、窓辺でそしてストーブの上で乾燥されます。
オーブンで
乾燥したザクロの皮を準備するプロセスは、多くの場合、電気ストーブとガスストーブの両方を備えたオーブンで実行されます。これは、次の方法で実行できます。
- 皮を乾燥する準備をします-洗浄、乾燥、皮をむき、切り刻みます。
- オーブンを60°Cに加熱します。
- クラストを広げたベーキングシートをオーブンに1〜2時間置きます。時々かき混ぜて、乾かないように見てください。
オーブンでの乾燥は、ザクロだけでなく、コショウ、キャベツ、ナスでもすばやく簡単に行えます。時間と注意を必要としません。
乾燥機で
電気乾燥機では皮の乾燥は難しくありませんが、VOLTERA1000Luxが最適です。最大5つのパレットで、同時に印象的な量の製品を乾燥させることができます。
洗浄し、乾燥させ、緩んだパルプから剥がし、クラストの粒子を電気機器の火格子に配置します。温度は50℃に設定されています。均一な加熱と乾燥の加速のために、火格子は定期的に相互に交換されます。乾燥した皮は、押すとクランチを放ち、簡単に壊れます。同様に、このドライヤーでズッキーニを乾燥させ、カボチャの砂糖の砂糖漬けを準備することができます。
乾燥機で調理することはホステスにとってそれほど問題を引き起こさない、方法は速くて面倒ではない。時間はクラストの厚さとサイズによって異なります。
日向
乾燥したザクロの皮の収穫は、直射日光を使用して行うことができます。これは、バルコニーまたはロッジアで行うことができます。原材料が配置されたトレイは、軽い布で覆う必要があります。この目的には、ガーゼが最もよく使用されます。定期的にかき混ぜることを忘れないでください。乾燥は約5〜6日続き、トレイを丸1週間乾燥させておくことができます。
夏の暑さの中でこの方法を使用することをお勧めします。雨天時は、皮がカビにならないようにトレイを部屋に持ち込みます。同様の方法でアスパラガスとメロンを乾燥させることができます。
窓辺に
窓辺のザクロの皮を乾かすことができます:
- 以前に洗浄、乾燥、皮をむいたクラストをカットします。
- ナプキンに均等に広げ、ガーゼで覆います。
- 一週間以内に乾かします。
窓枠は南向きに選ばれています。
夏に窓が開くと、プロセスが加速します。冬には、ラジエーターを加熱すると効果的です。それらは通常窓辺の下にあり、プロセスをスピードアップするために余分な熱を提供します。
窓辺にザクロの皮を収穫することは、あまり便利ではなく、完全に衛生的なプロセスでもありません。
オーブンの上
オーブンがオンになっているとき、ストーブの表面は、将来の使用のために有用なザクロの皮を準備するために使用することができます。オーブンで調理したり焼いたりするときのオーブンの暖かさは、肌を乾かすのに役立ちます。これには以下が必要です。
- 最初にザクロの皮を準備します。
- それらを皿またはベーキングシートに1層で置きます。
- 原材料が乾くまで、スラブを暖かい表面に置きます。
- 可能であれば、フードのスイッチを入れます。空気循環と熱は、原材料の乾燥を早めます。
将来の使用のためにザクロの皮を収穫するこの方法は非常に便利です。時間と注意を追加する必要はありません。
乾燥したザクロの皮は、必要な条件が整っていれば、3年間その有益な特性を失うことはありません。乾燥したブランクは、15〜25°Cの涼しい場所で、乾燥した場所の厚い紙袋に保管されます。多くの場合、乾燥した原材料は、コーヒーグラインダーまたはブレンダーを使用して粉末状態に粉砕されます。あなたはストゥーパを使うことができます。ざくろ粉は、しっかりした蓋の下のガラス瓶に保管されています。
乾燥助成金申請書
選択した方法に関係なく、医薬品は乾燥した皮から得られます。グラントクラストの使用法は非常に多様で、寒さを防ぐための薬用茶を準備するために使用され、注入とデコクションの助けを借りて、腸の感染症を治療し、免疫系を強化し、人体を浄化します。ざくろに加えて、乾燥したニンニクとビートは癒しの特性を持っています。