マウンテンハニーには、野生植物の花粉とネクターから採取した微量元素と栄養素の組み合わせが含まれています。 養蜂家は、その心地よい味でこの品種を高く評価しています。、そしてそれをエリート品種に言及します。
多くの場合、そのような蜂蜜は、ネクターが収集された地域(白人、クリミア、ウラル、アルタイ)に基づいて呼ばれます。 主な蜂蜜植物の名前で.
蜂はいくつかの蜂蜜植物と同時に働くので、それはハーブ蜂蜜とも呼ばれます。実際、自然界では、純粋な品種はめったに見つかりません。山の蜂蜜では、蜂蜜植物の明確な純度はありません。それらの数は1つの蜂蜜に3つまたは5つ以上です。
そしてまた マウンテンハニーは人体への影響が独特です..。蜂蜜植物は草であるだけでなく、野生の木や低木でもあります。
最も希少な山の蜂蜜の品種の1つは野生です..。それは野生の蜂によって集められます。主な集いの場所はウラル山脈です。
マウンテンハニーのすべての品種の特徴は、ハチミツが高地できれいな空気で育つことです。これは、この蜂蜜の有益な特性、特に治癒特性を強化します。
味と色
マウンテンハニーはとても芳香があり、心地よく、豊かな味わいで、少し甘いです。これは特に野生の蜂蜜に当てはまります。
黄色、色合い-わらから茶色まで..。砂糖漬け後は少し明るくなり、きめの細かい構造になります。仕上がりが気持ちいいです。
固形状態ではパンにのばしにくいですが、ナイフでうまく切ることができます。
マウンテンハニーの組成:ビタミンとミネラル
マウンテンハニーは、消化しやすい炭水化物、特にフルクトースが豊富です。
組成 | % |
---|---|
タンパク質 | 0,5 |
脂肪 | 0 |
炭水化物 | 72 |
フルクトース | 39 |
グルコース | 36 |
水、多糖類、ショ糖、灰、有機酸、その他の物質 | 25 |
脂肪酸はありません。 基本的な微量元素とミネラル:マンガン、フッ素、クロム、カルシウム、鉄、ニッケル、銅、亜鉛など。
その構成で アスコルビン酸を含む (ビタミンC)、Bビタミン、ビタミンKおよびE、その他。大河蜂蜜の組成には、リンゴ、牛乳、レモン、ワイン、シュウ酸蜂蜜が含まれます。
栄養価の高い蜂蜜。しかし、他の品種と比較して、それは失われます。 100gの製品には約290カロリーが含まれています。したがって、 座りがちな生活をしている人や子供は食べることをお勧めします..。予防のために、この蜂製品は1日あたり80gで十分です。
有益な機能
マウンテンハニーの利点は、鎮静、抗炎症、消毒の特性に限定されません。 この品種の組成は、有害な微生物との戦いに成功しています、季節を問わず体の免疫力を向上させます。フルクトース含有量が高いため、糖尿病患者は医療専門家に相談した後、適度にフルクトースを摂取するようになります。
はちみつ 体に強壮剤と回復効果があります、特に精神的および肉体的な努力の後。この製品は、神経系に有益な効果をもたらします。心を落ち着かせる効果があります。そのため、就寝直前の夕方に服用すると便利です。
彼は 食欲を改善します..。消化過程を活性化するために、この品種は朝、空腹時にコップ一杯の水で消費されます。民間療法では、傷の治療、風邪、呼吸器の吸入に広く使用されています。
結晶化後、蜂蜜を加熱したり溶かしたりしないでください。これはすべて、有益な特性に悪影響を及ぼします。
禁忌と危害
マウンテンハニーはお勧めしません:
- 花粉や蜂製品にアレルギーのある人。
- 3歳未満の子供。
少量摂取をお勧めします (1日あたり最大30〜40 g):
- 妊娠中;
- インスリン依存;
- ティーンエイジャー。
残りは1日100gまで食べて喜んで製品を楽しむことができます。これを行う方が良いです 朝の空腹に または 夕方寝る前に.
蜂蜜植物について
ハーブは蜂蜜植物として使用することができます:
- メリサ;
- タイム;
- ホーソン;
- ファセリア;
- Radiola;
また、たくさんあります 丘陵地帯の野生の木や低木優れた蜂蜜植物です:
- アカシア;
- ブラックソーン;
- ローズヒップ;
- バードチェリー。
植物は夏と初秋を通して異なる時期に咲きます。 ミディアムハニーブリブ、しかし山の蜂蜜が高く評価されていることを考えると、この品種の収益性は良好です。
保管条件
マウンテンハニーはすぐに結晶化しますしたがって、液体の状態で購入した後は、数か月後にナイフを使用して切断できます。この一貫性で 推奨保管温度 プラスで5から7度まで。摂氏40度を超え、氷点下-30度未満の温度は、この製品の有益な特性に悪影響を及ぼします。
空気湿度が60%を超える場合 この品種は環境から水分を吸収するため、特に高温で酸性化する可能性があります。したがって、指定された体制に従うことをお勧めします。
蜂蜜を太陽の下や光の中に置いてはいけません。保管中のガラス製品は、金属やプラスチックよりも常に望ましいものです。
それが治療する主な病気は何ですか?
マウンテンハニーの使用をお勧めします 膀胱炎を伴う.
それはその能力を活性化することによって体が病気と戦うのを助けます、 免疫システムの強化..。これは、ビタミン、ミネラル、その他の物質が大量に放出されるために起こります。この製品は、胃炎、潰瘍、その他の胃腸管の疾患に有用です。
適度に消費された場合 体内の代謝を正常化するしたがって、肥満やジストロフィーのためにそれを食べることは有用です。
蜂蜜はいくつかの目の状態を癒すのに役立ちます、例えば、結膜炎。蜂製品は皮膚の病気を助けることができます。定期的に使用すると、頻脈を忘れることができます。すべての品種のように、この蜂蜜 風邪、気管支炎に使用、他の呼吸器疾患、頭痛。
この蜂製品は、貧血、アテローム性動脈硬化症、甲状腺機能の増加、不眠症に役立ちます。彼は 体から毒素や毒素を取り除きます.
蜂蜜の上記の有用で治癒的な特性のリストは最終的なものではありません。 マウンテンハニーは、最も需要が高く高価な品種の1つです..。楽しんでいただければ幸いです。