野生のタマネギまたは野生のニンニクは、その特性が古くから民間療法で使用されてきた植物です。 Avicennaはまた、彼の論文の中で野生のニンニクの利点について言及しています。 この植物は私たちの時代にその関連性を失っていません。.
植物の特徴
多年生の草本植物はタマネギ科に属しています。 霜に強く、50度までの低温に耐えることができます..。工場の地上部の植生期は秋から春にかけて続きます。
見た目は、野生のタマネギは、茎の矢ができるまで、谷の有毒なユリに非常に似ています。これらの植物の特徴は 野生の玉ねぎにニンニクの匂いがする、シートを指でこすると表示されます。成長する場所に応じて、葉の色は薄緑色から明るく飽和したものまでさまざまです。
配布エリア
ロシアの隅々、特に中央部と南部で育ちます。 トゥーラの森には野生の玉ねぎの広大な茂みが見られます..。極東、コーカサス、シベリア、バシュキリアで発見されました。野生のタマネギは湿った土壌を好むため、落葉樹林の陰で川や湖の近くで育ちます。成長して、それは大きな茂みを形成し、広い領域を占めます。
野生のタマネギまたは野生のニンニク -この名前は、同じ植物の2つの種を結合します。両方のタイプの野生のタマネギは、組成と特性が同じです。一方と他方の違いは開花時期とサイズにあります。
タマネギ
それは、直径約1センチメートルの小さな球根の形をした根系を持つ草本の多年生植物です。そのような球根のそれぞれから、三角形の茎のまさに基部に座って、2つの広い槍状の葉が発達します。茎自体は「裸」で、葉はありません。 その高さは最大15〜40センチメートルにすることができます.
茎は傘状の花序で終わります。花は小さく、白または淡い色で、心地よい香りがします。 5月から6月上旬に咲きます。そして、6月の終わりから7月の初めまでに、三角形の箱に入った黒い丸い形の種子はすでに熟しています。
植物の植生は春先に始まり、早く終わります..。春の2か月で、クマのタマネギは葉の発達から完全な種子の成熟まで、完全なライフサイクルを経ます。 6月末になると、植物の茎のある葉が乾いて枯れてしまいます。地面に座っている球根だけが生き残り、それは新しい春の始まりとともに目覚め、新しい植物を生み出します。
クマの玉ねぎは、需要が高い最も初期の春の緑です。森の中のこの弓の根絶は、この種の人口の急激な減少につながりました。 クマの玉ねぎの収穫は現在違法です、レッドブックに記載されています。
勝利の弓
クマタマネギとは異なり、それはより大きな植物です。根茎は、厚さ1〜2センチメートルのいくつかの球根で構成されています。 成長期には、各球根が芽を出し、1つの植物が茂み全体を形成します..。葉は幅が広く、大きく、槍状または楕円形で、数は3つで、尖っていて、ペティオールで終わります。茎は半円筒形または三角形で、高さは70センチです。
それは、繊細な蜂蜜の香りを持った、半球形の傘の形をした小さな花の花で終わります。勝利したタマネギの花のサイズは、その親戚のものよりも小さいです。
タマネギは5月から7月に咲き、箱に入れられた黒い種子は7月から8月に熟します。
野生のタマネギの組成
ラムソンは、ビタミン、微量元素、エッセンシャルオイルを含む貴重な食品です。植物のすべての部分が食べられます。これらは葉、茎、球根です。 野生のニンニクの葉の収穫は、植物が開花する前の春に行われます。..。現時点では、その組成には、人体にとって価値のある有用な物質が最も多く含まれています。
ビタミン
- ビタミンC -野生のニンニクに同量含まれており、黒スグリ、オレンジとレモン、ザウアークラウトなどの製品と競合します。さまざまな感染症に対する体の抵抗力を高めるのに役立ちます。
- Bビタミン -神経系に抗ストレス効果をもたらし、皮膚と髪の構造の状態を改善し、腸の正常な機能を確保します。
- ビタミンA -皮膚疾患の発症に対する障壁であり、視覚器官の機能を改善し、心血管系にプラスの効果をもたらします。
エッセンシャルオイル
- 殺虫剤 -抗ウイルスおよび抗菌効果のある揮発性物質。それらは、さまざまな炎症過程や感染症に治療効果があります。
- 微量元素 -ホウ素、亜鉛、マグネシウム、カリウム、カルシウムは免疫系の強化に関与し、体の老化を遅らせるのに役立ちます。
有益な機能
植物のユニークな化学組成により、野生のニンニクはほとんどすべての体のシステムに役立ちます。
- 心臓血管系 -野生のニンニクにカリウムが含まれていると、心臓の収縮性が改善され、血圧と血中コレステロール値が低下します。
- 消化器系 -食欲を増進し、腸の感染症と戦うのに役立ち、腸の機能を正常化します。
- 神経系 -心を落ち着かせる効果があり、CNS興奮の閾値を下げます。
- 外部から塗布すると効果的 -疣贅、さまざまな形態の皮膚炎、膿疱性発疹、子供の素因の治療。
伝統医学への応用
ラムソンは古くから栄養に役立つ植物としてだけでなく、内外のさまざまな病気の治療薬としても知られています。 さまざまな調合、注入、組成物は野生のニンニクから作られました.
この植物は薬として、そして現在使用されています。いずれかの医療薬に対する多数のさまざまなアレルギー反応により、患者はますます伝統的な薬のレシピに頼るようになっています。
高張性疾患
野生のニンニクの色合い: みじん切りにした新鮮な葉1部にウォッカ5部を注ぎ、暗い場所に3週間注入します。組成物の濾過後、着色剤は使用する準備ができている。 15mlの水あたり20滴を1日3回、3〜4か月間服用します。
細菌症
搾りたての野生のニンニクジュースを少量の水で希釈した大さじ1杯を1日3回食事の前に摂取します。 治療のコースは1ヶ月以内です。
ラニーノーズとコールド
粥に砕いた新鮮な野生のニンニクの葉をガーゼで包み、 各鼻腔に10〜15分間注入されたタンポンの形で 一日に何度も。
リウマチ
野生のニンニクの色合い:砕いた新鮮な葉の1部に4部のウォッカを注ぎ、1週間半から2週間注入します。 痛みのある関節をこするために使用されます関節症、神経根炎を含み、痛みが和らぐまで1日2回。
子供のピンワーム蠕虫症
細かく刻んだ植物の葉 ゆでたヒマワリ油を入れて24時間注入..。ろ過後、野生のニンニクの油性溶液がマイクロクリスターに使用されます。
調理用途
ラムソンは救済策としてだけでなく良いです。また、肉料理や魚料理に加えて、サラダ、前菜、ファーストコースの形で料理にも広く使用されています。
冬には、野生のニンニクの漬物を使用できます。
春のサラダ
野生のニンニクの葉の束を細かく刻み、3つの刻んだ卵と組み合わせます。皮をむいた新鮮なキュウリは細かく刻まれます。成分が組み合わされています。味に塩と挽いたコショウを加えます。 ひまわりまたはオリーブオイルをまとったサラダ.
ベジタリアンスープ
細長く切ったジャガイモを沸騰した野菜のスープに加え、10〜15分間調理します。玉ねぎとにんじんは別々に炒め、スープに加えます。数分後、刻んだ野生のニンニクを約200グラム加えます。 スープはスパイスと塩で味付けして味わう..。必要に応じて、スプーン一杯のサワークリームを追加します。
野生のニンニクの飾り
みじん切りの葉と野生のニンニクの茎は、ヒマワリまたはオリーブオイルと一緒にフライパンに配置されます。グリーンが小さくなった後、トマトペーストと大豆ソースを加えます。 ほんのり酸味のある繊細で心地よい味わいです。..。それは、別個の食事皿として、または肉、マッシュポテトまたはそば、米の副皿として食事に含めることができます。
したがって、自然は人々に素晴らしい植物を与え続けています。自然の中で野生の玉ねぎを保ちながら、人は何年もの間、緑の薬局だけでなく、追加のビタミン製品も提供しています。