大根は、ジューシーで芳香のある、少しスパイシーな根の野菜です。わずか19kcal / 100gのカロリーで、ビタミン、ミネラル、微量元素、繊維、植物駆除剤、マスタードオイル、エッセンシャルオイルなどの有用な物質がたくさん含まれています。大根は腸の運動性を改善し、有害なコレステロールのレベルを下げ、代謝を活性化し、血管壁の弾力性を高め、窓辺でも成長することができます。
サラダ用にカットされた大根は、酸素にさらされると酸化してビタミンを失うので、根の野菜全体を食べる方が良いです。家やアパートでほぼ一年中、美味しくて健康的な大根を育てることができますか?
窓辺の大根:成長することは可能ですか
この根菜 植えて育てるのはとても簡単 秋冬シーズンは、自宅の窓辺やバルコニーで。いくつかの簡単なルールに従うだけで、種を蒔いてから2〜3週間後に、ジューシーでカリカリの大根を食事に補給できます。
まず、必要なすべての材料を買いだめする必要があります。植栽用の容器、既製の土壌組成物、または庭からの単純な施肥土壌、種子です。
家の「庭」の場所を決定します。事前に予約しましょう。 種子が発芽する前に十分に明るく暖かく..。苗木が成長し始めたら、温度を変え、大根を涼しい場所に移す必要があります。
家で育つための最高の大根
種子の準備はおそらく最も重要なステップです。窓辺での栽培には、栽培条件にそれほど厳しいものではない、早熟の初期の大根の品種が最適です。
- グレード 「16日」 -名前はそれ自体を物語っています、熟成は16日で起こります、繊細なジューシーな果肉を備えた真っ赤な果物、ひび割れや射撃に耐性があります。
- "熱" -熟成期間18〜20日、赤ラズベリー色の滑らかな丸い根の作物、白ピンクの濃厚でジューシーな果肉。
- "プレスト" -16日で熟し、非常にジューシーで、ひび割れたり、シューターを追い出したりしません。
- 「フレンチブレックファースト」 -熟成時間21〜23日、果物は白い先端の赤いラズベリー、長さ6〜8 cmの円筒形の根(容器の選択のために大根のサイズを考慮することが重要です)、優れた味です。
- "チャンピオン" -熟成期間は発芽後18〜25日で、根の作物は大きく、わずかに楕円形で、射撃や大根の主な病気に耐性があります。
大根の品種もよく証明されています カルメン、セレステ、サックス、ルビー..。熟成期間の異なる2〜3品種を同時に栽培することができ、テーブルに新鮮で健康的な果物を長期間提供します。
着陸の準備
植え付けの準備は長くはかかりませんが、いくつかの段階があります。事前に何かお世話をする必要があります、他の準備は着陸の直前に行われます。
コンテナ
- 大根は事前に準備された状態で成長させることができます パレット付きの木箱..。それらの幅は窓枠の幅に対応し、高さは約15cmである必要があります。地球を2/3以下で埋め、後で埋め戻すために数センチ残します。
- プラスチック コンテナ 排水穴があり、セルサイズが少なくとも5x5cmです。
- プラスチック カップ 自分で排水穴を開けてパレットに取り付ける場合のコンテナとしても適しています。
土壌
良い収穫を得るために、あなたは良い土壌を見つけることを試みる必要があります。
最も簡単なことは、店で既製の混合物を購入することですが、いくつかの成分の良い肥沃な混合物を自分で作ることもできます:
- 夏のコテージまたは庭の区画からの土壌、2〜3歳の腐植(大根は新鮮な腐植が好きではありません)、砂-すべて同じ量。
- 土(1つのバケツ)、1杯の灰、½砕いた卵殻;
- 50%の土地、50%の泥炭。
コンテナとカップは土で満たされ、自由に残されるべきです コンテナの端から1〜2 cm.
生産性を高め、芽の成長を早めるために、少量のミネラル肥料を基質に塗布することができます。パッケージは通常、特定の種類の野菜や根の作物のために土壌に加えなければならない組成と量を示しています。
種子
品種の選択を決定したら、種子を準備する必要があります。それらをプレートまたはトレイに置き、検査します。すべての穀物はおよそでなければなりません 同じサイズ、茶色、無臭のカビ..。小さすぎる、不規則な、灰色の種子は拒否されます。
植える前に、健康な穀物を過マンガン酸カリウムの溶液に数時間浸すと非常に便利です。大根の発芽が良くなり、傷が少なくなります。
大根をまく
すべてが着陸の準備ができたら、土を水、ダイブスティックで少し湿らせる必要があります くぼみを作る -各セルまたはカップに1つ、および互いに5x5または6x6 cmの距離、深さ1.5〜2cmのボックスに1つ。
それらのそれぞれに、追加します 一度に1つのシード (ピンセットで行うと便利です)。窪みを基板で満たし、再び水で湿らせて(スプレーボトルでスプレーするのが最善です)、土壌がわずかに圧縮されるようにします。
次に、容器をガラスまたは粘着フィルム(ポリエチレン)で覆い、温度の高い暖かい場所に置きます。 18〜20度 出現前。
芽が出たら(品種にもよりますが、約6〜8日後)、フィルムをはがし、苗木を3〜4日間涼しい場所に移します。 急冷のための約8度..。その後、彼らはより快適な場所に戻ります。
「窓辺のベッド」のお手入れ
まず第一に、大根は熱が好きではないことを覚えておく必要があります。
可能であれば、温度が高くなるように植物をバルコニーに置いておくことをお勧めします 15度を超えなかった または明るい部屋で、しかしバッテリーから離れて。熱が多すぎると、植物は適切に形成されません-根のない豪華な緑。
照明は十分である必要があり、日照時間を増やす必要があります ランプ付き..。日照時間が長いと、大根はジューシーで、果肉が濃くなります。
植物は水分が大好きなので、土壌を過度に乾燥させることは不可能です。しかし、あまり保湿することはお勧めできません。頻繁に水をやる方が良いですが、少しずつです。
トップドレッシングは必要ありません土壌組成がよく一致している場合。大根は非常に速く発達して熟し、土壌から必要なすべての物質を取り出す時間があります。
20日以内に、手間をかけずに、ビタミンと有用なミネラルが豊富なおいしい大根の生態学的にきれいな収穫がバルコニーや窓辺で育ちます。あなたはあなたの家族を喜ばせ、あなたのテーブルの上の新鮮な根の野菜であなたの友人を驚かせるでしょう。